«Кофейный МММ»: как основательница «Даблби» потеряла бизнес и конкурирует с бывшими инвесторами.
За восемь лет Анна Цфасман превратила «Даблби» в одну из самых заметных сетей кофеен в России, но летом 2019-го ушла из собственной компании. Инвесторы обвиняли ее в неэффективном управлении, а франчайзи — в обмане. Почему имя предпринимательницы по-прежнему вызывает доверие на рынке и удастся ли ей построить новую кофейную империю?
43-летняя Анна Цфасман уверенно входит в свою новую кофейню Flip в Милютинском переулке. Полгода назад она лишилась статуса гендиректора в компании, которую с нуля строила последние восемь лет, — сети кофеен «Даблби». Цфасман смогла довести число точек до 85, вывести бренд на зарубежные рынки и достичь годового оборота в 1 млрд рублей. Победному шествию бизнеса помешал корпоративный конфликт с совладельцами и напряженные отношения с франчайзи. Инвесторы, которые вложили в «Даблби» $3 млн, по словам основательницы, выдавили ее из компании, а сама она продолжает разбираться с судебными исками от бывших партнеров.
Несмотря на это, Цфасман не планирует уходить с рынка — недавно она вместе с бывшей совладелицей «Даблби» Ольгой Бабковой запустила новый проект. Первая кофейня Flip открылась на еще не остывшем месте одной из самых успешных точек «Даблби». Это продуманный ход: Цфасман собирается использовать все наработанные годами ресурсы и настроена на серьезную борьбу.
Forbes поговорил со всеми участниками конфликта и попытался разобраться, кем является основательница одного из самых заметных проектов на кофейном рынке — жертвой или злым гением.
…
Вопросы:
- Каковы факторы успеха предпринимательской деятельности Анны?
- В чем состоят конкурентные преимущества компании «Даблби»?
- С какими трудностями может столкнуться компания «Flip»?
- Дайте рекомендации по дальнейшему развитию сети кофеен «Flip».
Чтобы оформить заказ или уточнить стоимость решения кейса «Кофейный МММ» или другого задания, заполните, пожалуйста, форму обратной связи, и я свяжусь с Вами в самое ближайшее время:
Фрагменты образовательной программы бизнес-школы РАНХиГС (https://www.ranepa.ru/) опубликованы исключительно для ознакомления, то есть в соответствии со ст. 1274 ГК РФ, данная публикация преследует строго научные и учебные цели. Мы не претендуем на авторство данного контента и не извлекаем из его публикации прибыль.